Mystery MMW-2004 User Manual download pdf (Page 10)

-10-

    

  

 

Дляразмораживания,подогреванияиприготовленияпищивмикроволновойпечитребу-

етсязначительноменьшевремени,чемдляприготовленияпищевыхпродуктоввдуховом

шкафу. В связи с этим необходимо соблюдать рекомендованное время приготовления,

указанноедлякаждогоблюдаврецептах.Лучшевыбиратьболеекороткоевремяприго-

товления,чемболеепродолжительное.Послеприготовленияпищипопробуйтееенавкус.

Следуетпомнитьотом,чтоеслиблюдонеготово,тоегоможнопоместитьвпечьещена

некоторое время. А вот блюдо, которое находилось в печи слишком долго, может быть

испорчено.

 

Времяразмораживания, разогреванияи приготовленияпищи зависитот исходнойтем-

пературыпищевогопродукта.Дляприготовленияпродуктовглубокойзаморозкиилипро-

дуктов,хранящихсявхолодильнике,требуетсябольшевремени,чемдляпродуктов,хра-

нящихсяприкомнатнойтемпературе.

  

Время,приведенноевкулинарныхрецептах,являетсяприблизительнымизависитотис-

ходнойтемпературы,массыисостоянияпродукта(содержаниеводы,жираит.п.).

 

Пищевойпродукт,приготовленныйввашейпечи,сохраняетсвойвкуслучше,чемпродукт,

приготовленныйобычнымспособом.Всвязисэтим,рекомендуемиспользоватьнеболь-

шоеколичествосолиисолитьпищутолькопослеееприготовления.Сольвпитываетвлагу

иподсушиваетнаружнуюповерхностьпродукта.Зеленьиспецииприменяютсякакобычно.

  

Овощи и другие продукты с большим содержанием воды готовятся в собственном соку

илиснебольшимдобавлениемводы.Этообеспечиваетсохранениемногихизсодержа-

щихсявпродуктахвитаминовиминеральныхвеществ.

      

Такие продукты, как сосиски, курица, куриные ножки, печеный картофель, помидоры,

яблоки,яичныежелткииподобныепродуктыдолжныпрокалыватьсявилкойилинеболь-

шимдеревяннымшампуром.Этообеспечитвыходобразующегосяпарабезразрывако-

жицыилиоболочкипродукта.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

No comments

Mystery MMW-2004 User Manual Page 10